Bánh đa gấc Kẻ Sặt (Hải Dương): Nức lòng hương vị một vùng quê

Nghề làm bánh đa gấc đã có hơn 30 năm tại thị trấn Kẻ Sặt và được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Cho đến nay bánh đa gấc vẫn giữ được vị ngon ngọt không đâu sánh bằng, nức tiếng gần xa và trở thành thứ quà quê không thể thiếu của những người con Hải Dương.

Rau thối, đặc sản Tây Bắc ‘khó ngửi‘ nhưng dễ gây nghiện

Rau thối dù có mùi hương khó ngửi nhưng lại được xem là một đặc sản của vùng Tây Bắc. Nhiều người thường ví rau thối với quả sầu riêng: ai không ăn được thì thấy mùi rất ghê, nhưng nếu thấy hợp thì lại... nghiện.

Rau thối, đặc sản Điện Biên ‘khó ngửi‘ nhưng dễ gây nghiện

Rau thối dù có mùi hương khó ngửi nhưng lại được xem là một đặc sản của vùng Tây Bắc. Nhiều người thường ví rau thối với quả sầu riêng: ai không ăn được thì thấy mùi rất ghê, nhưng nếu thấy hợp thì lại... nghiện.

Khám phá món ăn độc đáo các vùng miền ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan ngọ ở Việt Nam được coi là Tết diệt sâu bọ và cũng là tục lệ thờ cúng linh thiêng. Ngoài ra, ngày Đoan Ngọ là ngày dân chúng cúng lễ để đánh dấu một thời tiết mới, mừng sự trong sáng, quang đãng, đồng thời để cầu bình an, hạnh phúc cho gia đình. Cùng khám phá những món ăn độc đáo ở các vùng miền ở Việt Nam trong ngày Tết Đoan Ngọ.

Đến Hòa Bình, thưởng thức thịt chuột rừng

Đến Đà Bắc, thưởng thức thịt chuột rừng

Thịt trâu nấu lá lồm, đọc đau mồm mà lại là một đặc sản nổi tiếng ai đến Hoà Bình cũng phải thử

Thịt trâu nấu lá lồm là một đặc sản của người Mường, không hề khó ăn mà trái lại còn rất ngon. Tuy nhiên lá lồm là lá gì và món ăn này được chế biến như thế nào?

Đứng cách cả mét còn ngửi thấy mùi hôi, loại rau này lại đắt khách

Dù đứng cách xa cả mét còn ngửi thấy mùi hôi nồng, giá lại đắt đỏ, song rau thối đặc sản ở vùng núi Tây Bắc vẫn đặc biệt hút khách Hà thành mua về ăn dịp này.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Ngoài muối chấm Hảo Hảo, đây là 5 loại muối chấm khác cũng “bòn mồi“ không kém dành cho người mê trái cây

Bỏ qua hũ muối tôm Hảo Hảo, chị em đừng vội quên 5 lựa chọn muối chấm khác đang có mặt trên thị trường cũng 'đình đám' không kém phần. Đây đều là những loại muối chấm nổi tiếng mà hội chị em ghiền ăn cả thế giới vẫn nhớ mặt điểm tên.

Thích nấu nướng nhưng ngại rửa bát, nhà có khách là vợ lại mang mẹt ra bày món ăn

Nhà hay có khách đến chơi, vì thế, để đỡ phải rửa bát nhiều, cô nàng Thanh Tâm (28 tuổi – Hải Dương), đã nghĩ ra cách dùng mẹt thay mâm bát để bày món ăn khiến nhiều người cũng phải khen hợp lý.

Chả trâu cuốn lá bưởi, đặc sản Hòa Bình ngon xuýt xoa

Dân sành ăn mỗi khi nhắc đến đặc sản Hòa Binh sẽ không chỉ nghĩ về cá sông, lợn mường, mà còn xuýt xoa với món chả trâu cuốn lá bưởi.

Nhìn như cục bông xanh biếc, hóa ra là món đặc sản lấy từ lòng suối

Từ bao đời nay, rêu đá đã trở thành món ăn quen thuộc của người Thái ở miền núi Tây Bắc. Ngày nay rêu đá cũng là món ăn đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Thái, thường được dùng để đãi khách quý.

Nhót xanh chẩm chéo, thứ trước đây chẳng ai để ý giờ bán đắt như tôm tươi

Những ngày này, người Hà Nội đi đường thường bắt gặp những gánh hàng nhót xanh, hay còn gọi là nhót bao tử. Trước đây, loại quả này ít người biết đến nhưng vài năm nay, món nhót xanh chấm chẩm chéo trở thành món hot của dân Hà thành.

9 đặc sản Điện Biên không phải ai cũng dám thử

Vì khá 'dị' và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức.

Học nướng chim bồ câu thảo mộc ở Điện Biên cùng cô gái 9X

Trong hành trình khám phá Tây Bắc, Nguyễn Khánh Vương Anh đã trổ tài nướng chim bồ câu với thảo mộc trên hiên một căn nhà cũ ở Tủa Chùa, Điện Biên.

Bê chao và những món ăn nhất định phải thử khi đến Mộc Châu, Sơn La

Cách Hà Nội chưa đến 200 km về phía tây bắc, Mộc Châu sở hữu nền ẩm thực đặc sắc với nhiều đặc sản như bê chao, cá suối và thịt trâu gác bếp.

Giữa lúc Bà Tân Vlog lao đao, có một Y.ouTuber ẩm thực khác đang “lên như diều gặp gió” với hơn 1,2 triệu subscribers

Với hàng loạt sản phẩm được đầu tư chất lượng cùng những phát ngôn vô cùng “mặn mòi”, liệu nữ Y.ouTuber này có thể “soán ngôi” Bà Tân Vlog một ngày không xa?